核技术利用是指密封放射源、非密封放射源和射线装置在医疗、工业、农业、地质调查、科学研究和教学等领域中的使用。在这些应用中，主要是利用射线的贯穿本领和对物质原子的电离本领。我国核技术利用起步于50年代，并逐步在工业、农业、医疗及科研等各个领域获得了越来越广泛的运用，推动了我国国民经济建设和发展。